gallery_page-menu

Verarbeitung von Williamsbirnen im Sirup

Gelegen im Zentrum des italienischen Anbaugebiets für Williamsbirnen, die für die Verarbeitung am meisten geeignete Sorte aufgrund ihres Geschmacks und Konsistenz, stellt Ori Frigo s.r.l seit 1991 Williamsbirnen im leichten Sirup her, die in Dosen verpackt und für den professionellen oder industriellen Gebrauch bestimmt sind.

Durch Zusammenarbeit mit den anliegenden landwirtschaftlichen Betrieben im Eigentum der Gruppe Ori, ist die Gesellschaft in der Lage, die komplette Produktionskette für sehr große Mengen zu bewerkstelligen. Und dies mit offensichtlichen Vorteilen, die sich sowohl aus der Qualitätskontrolle der Materialien als auch aus der Reduzierung von Provisionskosten bemerkbar macht.

Mit einer mit Williamsbirnen bewirtschafteten Fläche von 65 Hektar sind die Landwirtschaftsbetriebe der Gruppe in der Lage, jährlich ca. 1500 Tonnen an frischen Produkten an Ori Frigo zu liefern, welches diese für die weitere Verarbeitung auswählt.

Das Vorhandensein von autonom betriebenen und für die Aufbewahrung von Frischobst in Verwendung stehenden Kühlzellen im Werk selbst erlaubt der Gesellschaft, die Lagerzeiten und die delikate Reifezeit der Rohmaterie am besten aufeinander abzustimmen.

Dank der erst kürzlich erfolgten Installation von Kühlzellen mit kontrollierter Atmosphäre, welche eine längere Aufbewahrung der frischen Birnen erlauben, hat Ori Frigo auch die Möglichkeit, die Verarbeitungszeit zeitlich auszudehnen und damit die Produktionsmengen beachtlich zu steigern.

 

Weiter

  • example-group
  • example-group
  • example-group
  • example-group
  • example-group
  • example-group
  • example-group
  • example-group
  • example-group
  • example-group
  • example-group
  • example-group
  • example-group
  • example-group
  • example-group
  • example-group
  • example-group
  • example-group
  • example-group
  • example-group
  • Nuovo magazzino frigorifero
  • Nuovo magazzino frigorifero
  • Nuovo magazzino frigorifero
  • Nuovo magazzino frigorifero
  • Nuovo magazzino frigorifero
  • Nuovo magazzino frigorifero